Tổng Quan

Giới thiệu về cây Điều

11/12/2010 19:27:18

Cây điều có tên khoa học Anacardium occidentale L. Một số vùng nước ta còn gọi là cây đào lộn hột. Tên tiếng Anh thường gọi là “Cashew”.

Cây điều được du nhập vào nước ta từ thế kỷ thứ 18, ban đầu được trồng phân tán trong các vườn hộ gia đình và đồn điền. Sau năm 1975 cây điều được chọn là cây trồng phủ xanh đất trống đồi trọc kết hợp lấy hạt, trái. Từ năm 1980 trở đi, cây điều được quan tâm mở rộng diện tích trồng theo hướng thu hoạch hạt phục vụ cho chế biến xuất khẩu. Năm 1988 ngành chế biến xuất khẩu nhân điều được hình thành; diện tích cây điều lúc đó vào khoảng 35.000 ha trồng từ hạt, trong đó non nửa diện tích đã cho thu hoạch. Năm 1999 diện tích cây điều cả nước đã tăng lên 240.000 ha, sản lượng hạt thô 70.000 tấn; cả nước có 60 cơ sở chế biến hạt điều, kim ngạch xuất khẩu đạt 110 triệu đô la Mỹ (USD).

Nhận thấy tiềm năng phát triển của ngành điều, ngày 07/05/1999, Thủ tướng Chính Phủ đã có Quyết định 120/1999/QĐ–TTg phê duyệt đề án phát triển ngành điều đến năm 2010.

Triển khai thực hiện Quyết định số 120/1999/QĐ–TTg của Thủ tướng Chính Phủ, năm 2005 diện tích điều cả nước đã đạt 433.000 ha. Sản lượng hạt thô 350.000 tấn, có 219 doanh nghiệp chế biến điều, tổng công suất chế biến theo thiết kế là 674.200 tấn hạt thô/ năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 501,5 triệu USD. Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về xuất khẩu nhân điều. So sánh với chỉ tiêu năm 2010 diện tích đạt 86,6%, kim ngạch xuất khẩu đạt 111,4%

Ngày 02/05/2007, được sự ủy quyền của Thủ tướng chính phủ, Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn đã có Quyết định 39/2007/QĐ–BNN, phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành điều đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020.

Một số chỉ tiêu chủ yếu đến năm 2010 là: diện tích cây điều  450.000 ha, trong đó 360.000 ha cho thu hoạch, sản lượng hạt thô 500.000 tấn. Tổng công suất chế biến 715.000 tấn hạt thô/ năm, hạt thô đưa vào chế biến 625.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu 670 triệu USD.

Định hướng đến năm 2020, diện tích cây điều ổn định khoảng 400.000 ha, kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 820 triệu USD.

Các địa phương có diện tích trồng điều lớn, đó là: Bình Phước, Đắk Lắk, Đồng Nai, Bình Thuận, Đắk Nông.

Một số hộ dân trồng điều bằng các loại giống điều ghép cao sản đã cho thu hoạch 3 – 4 tấn hạt/ ha sau khi trồng từ 5 – 6 năm.

----------------------

Hạt điều (trái thực của cây điều) là phần có giá trị kinh tế cao nhất. Nhân điều (hạt điều bóc vỏ) chiếm 25 – 30% trọng lượng hạt, trong đó bột đường (22 – 33 %), chất béo (44 – 49% ), đạm (15 – 28% ). Ngoài ra còn có sinh tố B1, sinh tố E và nhiều chất khoáng rất cần cho cơ thể con người. Do vậy nhân điều là thực phẩm bổ dưỡng cao cấp, được người tiêu dùng ở nhiều nước trên thế giới ưa chuộng.

Trái điều (trái giả của cây điều) cho dịch ép trong đó chứa đường, nhiều chất khoáng, sinh tố (C, B1, B2, PP), có thể chế ra nước uống, sirô cô đặc, rượu điều, mứt, rau xanh; bã trái làm thức ăn cho gia súc, phân bón v.v…

Vỏ hạt điều chứa 18 – 23% dầu vỏ điều (CNSL), là nguyên liệu để chế ra các loại sản phẩm như: sơn phủ kim loại, sơn cách điện, sơn mỹ nghệ, bột ma sát, thuốc bảo quản gỗ v.v… Hiện nay, dầu vỏ điều cũng là một mặt hàng xuất khẩu.

Về sinh thái, cây điều phát triển tốt ở những điều kiện:

Nhiệt độ: trung bình năm từ 24 – 280C , trung bình tối thấp 180C, trung bình tối cao 380C, không có sương giá.

Mưa, ẩm: lượng mưa 800 – 1.600 mm/ năm, độ ẩm không khí tương đối 65 – 85 %; có hai mùa mưa và khô rõ rệt kéo dài 5 – 6 tháng.

Gió: ở những vùng ít bị ảnh hưởng của gió bão và lốc xoáy, tốc độ gió từ 2 – 25 km/ giờ.

Đất: cây điều có thể mọc được trên nhiều loại đất, nhưng phát triển tốt trên các loại đất cát, cát pha, thịt nhẹ, đất tơi xốp có tầng đất dầy trên 1m, tầng nước ngầm sâu từ 1,5 m đến trên 5 m; đất phải thoát nước; độ pH từ 5 – 7,3; độ cao so với mặt nước biển dưới 700 m.

(Trích Sổ tay khuyến nông VINACAS - 2008)

 

*** Tham khảo thêm:

- [Wikipedia]

- [Cashew Info] 

Tin khác:

Image Gallery

Hội Viên Cần Biết

  • Điều lệ VINACAS

    Hiệp hội Điều Việt Nam là tổ chức xã hội nghề nghiệp thuộc các thành phần kinh tế làm nhiệm vụ: trồng, chế biến, tiêu thụ, kinh doanh hạt Điều và các sản phẩm, dịch vụ liên quan đến cây Điều; tự nguyện thành lập Hiệp hội nhằm mục đích tập hợp, đoàn kết, hỗ trợ lẫn nhau trong hoạt động sản xuất kinh doanh và dịch vụ, bảo vệ quyền lợi hợp pháp chính đáng của hội viên, giúp nhau cùng phát triển, khuyến nghị hội viên nghiêm chỉnh thực hiện các chủ trương, chính sách pháp luật của Nhà nước và các cam kết quốc tế nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ uy tín thương hiệu của ngành Điều, để ngành Điều phát triển bền vững, có vị trí xứng đáng trong và ngoài nước để góp phần vào công cuộc phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.

    Tham khảo toàn văn Điều lệ Hiệp hội Điều Việt Nam - bản gốc tiếng Việt (ban hành kèm theo Quyết định số 1264/QĐ-BNV ngày 01/9/2009 của Bộ trưởng Bộ Nội vụ) [download]

  • Niên liễm (Hội phí hàng năm)

    Mức hội phí hàng năm do BCH quyết định dựa trên tình hình thực tế sản xuất – kinh doanh của đơn vị, cá nhân.

    (Trích Điểm 4, Quy định Thủ tục và Lệ phí gia nhập Hiệp hội Điều Việt Nam-ban hành kèm theo Quyết định số 23/2007/QĐ-HHĐ ngày 20/8/2007 của Chủ tịch Hiệp Hội Điều Việt Nam)

  • Phí Đăng Ký Gia Nhập

    Phí Đăng Ký Gia Nhập Hiệp Hội Điều Việt Nam:

    1.  Lệ phí gia nhập đối với Hội viên chính thức:

    - Pháp nhân: không phân biệt đơn vị hành chính sự nghiệp chưa có lợi nhuận, hoặc đơn vị đã có lợi nhuận: 500.000 đồng / Hội viên.

    - Thể nhân: 200.000 đồng/ Hội viên.

    2.  Đối với Hội viên liên kết: 500 USD/ Hội viên

    3.  Đối với các Hội viên danh dự:

    - Không đóng lệ phí gia nhập. Có thể đóng góp tự nguyện vào quỹ hỗ trợ cho Hiệp hội .

    (Trích Điểm 3 Quy định Thủ tục và Lệ phí gia nhập Hiệp hội Điều Việt Nam, ban hành kèm theo Quyết định số 23/2007/QĐ-HHĐ  ngày 20/8/2007 của Chủ tịch Hiệp Hội Điều Việt Nam)

     

  • Thủ tục gia nhập

    Thủ Tục Đăng Ký Gia Nhập Hiệp Hội Điều Việt Nam.

    1. Các tổ chức, cá nhân có nhu cầu xin gia nhập Hiệp Hội Điều Việt Nam phải gửi hồ sơ về văn phòng Hiệp Hội Điều Việt Nam.
    2. Văn phòng Hiệp Hội kiểm tra hồ sơ của các tổ chức, cá nhân có nhu cầu gia nhập, nếu đầy đủ nhận hồ sơ, trình Ban chấp hành Hiệp Hội quyết định
    3. Văn phòng Hiệp Hội thông báo cho tổ chức, cá nhân được Ban chấp hành Hiệp Hội quyết định kết nạp, đề nghị nộp Lệ phí gia nhập.
    4. Chủ tịch Hiệp Hội thay mặt Ban chấp hành Hiệp Hội ký quyết định công nhận Hội viên mới. Văn phòng Hiệp Hội ghi vào sổ Hội viên.
    5. Văn phòng Hiệp Hội tổ chức buổi lễ kết nạp, trao Quyết định và Giấy chứng nhận Hội viên.

    (Trích Điểm 5 Quy định về Thủ tục và Lệ phí gia nhập Hiệp hội Điều Việt Nam - ban hành kèm theo Quyết định số 23/2007/QĐ-HHĐ ngày 20/8/2007 của Chủ tịch Hiệp hội Điều Việt Nam)

    Mẫu đơn gia nhập: [download mẫu]

    Điều lệ Vinacas: [download nội dung] 

  • Quyền hạn và quyền lợi của hội viên

    1.  Khi tham gia Hiệp hội, các Hội viên giữ nguyên tư cách pháp nhân và quyền chủ động của mình trong sản xuất – chế biến – kinh doanh tiêu thụ sản phẩm.

    2.  Thảo luận, biểu quyết, chất vấn, phê bình Ban chấp hành về các chủ trương, biện pháp, hoạt động của Hiệp hội. Hội viên chính thức có quyền ứng cử, đề cử và bầu cử người vào Ban chấp hành, Ban kiểm tra, Chủ tịch và các chức vụ khác trong tổ chức của Hiệp hội.

    3. Thông qua Hiệp hội đề đạt, phát biểu ý kiến về chủ trương, chính sách của Đảng và nhà nước về sản xuất, chế biến và kinh doanh ngành Điều.

    4. Được Hiệp hội xem xét hỗ trợ công tác xúc tiến thương mại, tạo điều kiện tham gia hội chợ, triển lãm, hội nghị, hội thảo, họp mặt giao lưu, khảo sát ngành hàng hạt Điều, thị trường trong và ngoài nước, xây dựng thương hiệu, giới thiệu năng lực, sản phẩm, cơ hội kinh doanh, công nghệ mới.

    5. Được Hiệp hội bảo vệ lợi ích hợp pháp, chính đáng trong các quan hệ sản xuất – chế biến – kinh doanh xuất nhập khẩu.

    6. Được Hiệp hội cung cấp thông tin liên quan đến ngành Điều trong và ngoài nước nhằm làm cơ sở chọn lựa phương án hoạt động, sản xuất kinh doanh hiệu quả.

    7. Được Hiệp hội tổ chức hoặc giới thiệu các đợt tập huấn, đào tạo ngắn hạn nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng về chuyên ngành và các lĩnh vực liên quan.

    8. Được hưởng chế độ ưu đãi của Hiệp hội dành cho Hội viên, xét hỗ trợ sản xuất, xuất khẩu Điều theo khả năng Quỹ của Hiệp hội và theo yêu cầu cụ thể, chính đáng của Hội viên. 

    9. Được khen thưởng về những kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh và đóng góp cho Hiệp hội.

    10. Hội viên liên kết và Hội viên danh dự có quyền và nghĩa vụ như Hội viên chính thức nhưng không tham gia đề cử, ứng cử, bầu cử vào Ban Chấp hành, Ban Kiểm tra của Hiệp hội. Không có quyền biểu quyết tại Đại hội.

    11. Được xin ra khỏi Hiệp hội.

    (Trích Điều 10 Điều lệ VINACAS (ban hành kèm theo Quyết định số 1264/QĐ-BNV ngày 01/9/2009 của Bộ trưởng Bộ Nội vụ)

Sơ Đồ Tổ Chức

Cơ cấu tổ chức của Hiệp hội bao gồm:

1. Đại hội (phiên họp, hội nghị) toàn thể Hội viên hay Đại hội Đại biểu (gọi tắt là Đại hội)

2. Ban chấp hành Hiệp hội

3. Ban Kiểm tra Hiệp hội

4. Ban Thường vụ

5. Văn phòng Hiệp hội

6. Các cơ quan chuyên môn của Hiệp hội

Sơ đồ tổ chức của Hiệp hội:

chi tiết

Thành Tích Đạt Được

Ngày 14/1/2003 Chủ tịch Nước CHXHCN Việt Nam đã ký Quyết định 20/2003/QĐCTN, tặng thưởng Huân Chương Lao Động Hạng 3 cho Hiệp Hội Điều Việt Nam. Đây là phần thưởng xứng đáng cho những nỗ lực của toàn ngành nói chung và Hiệp Hội Điều Việt Nam nói riêng giai đoạn 1990 - 2003.

[download]

chi tiết