Ẩm thực - Dinh dưỡng

Mới lạ với cơm rang hạt điều

(Bep Eva) - Hãy thử một lần thưởng thức món hạt điều này để làm hài lòng tính hiếu kì của bạn nhé. Món ăn rất ngon đấy!

1.    Nguyên liệu (3 người ăn)

-    ¾ tách gạo

-    1 chén nho khô

-    1 chén hạt điều

-    1 thìa nghệ tây hòa tan với 2 muỗng canh sữa nóng

-    1 muỗng canh bơ sữa


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

-    2 tép tỏi

-    1 miếng quế nhỏ

-    1 lá nguyệt quế

-    3 quả thảo vỏ

-    1 ít muối

-    Nước

2.    Cách làm


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Gạo vo sạch, ngâm trong 30 phút với 3 chén nước.


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Ngâm nho khô trong nước nóng khoảng 5 phút, hòa tan nghệ tây với sữa nóng và để riêng sang bên.


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Đặt bơ sữa, thảo quả, quế trong một nồi không dính và xào khoảng 1 phút trên lửa vừa.


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Thêm hạt điều chiên trong vòng 1 phút.


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Cho gạo để ráo nước và xào vài phút.


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Tiếp tục cho nho khô, sữa nghệ tây, muối và 1 chén nước.


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Đun sôi, đậy nắp và dồn chúng vào giữa ngọn lửa thấp cho đến khi nấu chín. Nấu trong vòng 10 phút, tốt nhất không mở nắp để gạo nhanh chín và không bị mất hơi nước.


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

Múc món ăn ra bát hoặc đĩa. Món này ăn nóng kèm với cari. Sẽ rất ngon và có hương vị khác lạ đấy.


Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

 

Mới lạ với cơm rang hạt điều, Bếp Eva, cơm rang, com rang hat dieu, com rang ngon, hat dieu, mon ngon, bep eva, bao phu nu

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


BT (Theo MM)

Tin khác:

Trước 1 2 3 4 5 Sau

Thành phần dinh dưỡng