(17/9/2020) Ấn Độ tự tin ’soán ngôi’ Việt Nam trong trồng và chế biến hạt điều

Ấn Độ đang muốn tự chủ trong lĩnh vực nông nghiệp và tự tin có đủ lợi thế để đẩy mạnh công nghiệp chế biến hạt điều thô, giảm phụ thuộc vào thị trường nước ngoài, trong đó có Việt Nam, theo Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ.

Là nước tiêu thụ hạt điều lớn nhất thế giới, để tránh phụ thuộc quá nhiều vào nhập khẩu, Ấn Độ đang muốn thúc đẩy việc trồng và chế biến hạt điều. Ảnh: I.T.

Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ cho biết, mặc dù Ấn Độ đứng đầu thế giới về tiêu thụ hạt điều với 32% năm 2019 nhưng sản xuất hạt điều thô chỉ chiếm 20% sản lượng toàn cầu. Trong lĩnh vực chế biến hạt điều, thị phần của Ấn Độ khoảng 39%, trong khi đó, Việt Nam dẫn đầu với thị phần 52% năm 2019.

Theo Thương vụ, phía Ấn Độ kỳ vọng tăng sản lượng điều từ 700.000 tấn/năm lên 1.200.000 tấn trong 5 năm và trở thành nước dẫn đầu về sản lượng điều thu hoạch. Các chuyên gia nước này cho biết, Ấn Độ có diện tích đất nông nghiệp rộng lớn nên có nhiều lợi thế hơn Việt Nam để tăng diện tích trồng điều. 

Trong lĩnh vực chế biến điều, Thương vụ cho biết, các chuyên gia nước này nói rằng Ấn Độ cần chế biến ít nhất 2 triệu tấn điều mỗi năm nếu muốn trở thành quốc gia dẫn đầu toàn cầu về mặt hàng này. Ấn Độ chế biến khoảng 1,4 triệu tấn điều trong năm 2019, trong khi Việt Nam chế biến khoảng 1,9 triệu tấn. Vì vậy, Ấn Độ trước tiên phải đáp ứng nhu cầu trong nước và sau đó xuất khẩu.

Phân tích những lợi thế đối với Ấn Độ so với Việt Nam trong lĩnh vực điều, theo các chuyên gia Ấn Độ, nước này có một thị trường nội địa rộng lớn. Từ một hạt điều thô, Ấn Độ có khả năng tạo ra bốn sản phẩm - hạt điều lỏng vỏ (CNSL), hạt điều vỡ, hạt điều cấp thấp hơn và hạt điều xuất khẩu chính. Trong khi đó, những hạt điều bị hỏng và hạt điều cấp thấp không có nhu cầu ở hầu hết các quốc gia mà chỉ được bán ở Ấn Độ. Đây là lý do tại sao Ấn Độ có sức mạnh to lớn về chế biến.