(18/8/2025) Cảnh báo về ô nhiễm dầu khoáng của khách hàng châu Âu

Ngày 13/08/2025, Hiệp hội Điều Việt Nam (VINACAS) nhận được email từ đại diện của Công ty Freeworld Trading Ltd với nội dung:

“Như quý vị đã biết, vấn đề ô nhiễm dầu khoáng trong các mặt hàng thực phẩm tại EU đang rất được quan tâm.
Chúng tôi nhận được ngày càng nhiều câu hỏi từ khách hàng về MOAH/MOSH trong hạt điều. Một số khách hàng của chúng tôi tại Đức đang xét nghiệm định kỳ và cho kết quả ở các mức độ khác nhau.
Là một nhà nhập khẩu hạt điều lớn từ Việt Nam vào EU/Vương quốc Anh, Freeworld Trading cần nắm rõ mọi rủi ro hoặc kết quả của các cuộc điều tra về ô nhiễm dầu khoáng để chúng tôi có thể chủ động giải quyết các thắc mắc của khách hàng".

Ngay sau khi nhận được email, nhận thấy đây là vấn đề rất quan trọng, liên quan đến chất lượng sản phẩm và uy tín của thương hiệu ngành Điều Việt Nam; Chủ tịch VINACAS đã chỉ đạo Ban lãnh đạo và Văn phòng VINACAS tập hợp một số chuyên gia về thiết bị, công nghệ ngành Điều, thực hiện khảo sát tại một số doanh nghiệp chế biến điều để xem xét tình hình thực tế của việc nhân điều nhiễm dầu khoáng; từ đó, tư vấn để VINACAS đưa ra những khuyến cáo cách xử lý thích hợp.

Văn phòng xin gửi Nội dung Công văn số 83/CV-HHĐ ngày 18/8/2025 của Hiệp hội Điều Việt Nam để Quý Hội viên tham khảo và thực hiện. Nội dung công văn như sau:

----------------

Ngày 13/08/2025, Hiệp hội Điều Việt Nam (VINACAS) nhận được email từ đại diện của Công ty Freeworld Trading Ltd với nội dung:

“Như quý vị đã biết, vấn đề ô nhiễm dầu khoáng trong các mặt hàng thực phẩm tại EU đang rất được quan tâm.
Chúng tôi nhận được ngày càng nhiều câu hỏi từ khách hàng về MOAH/MOSH trong hạt điều. Một số khách hàng của chúng tôi tại Đức đang xét nghiệm định kỳ và cho kết quả ở các mức độ khác nhau.
Là một nhà nhập khẩu hạt điều lớn từ Việt Nam vào EU/Vương quốc Anh, Freeworld Trading cần nắm rõ mọi rủi ro hoặc kết quả của các cuộc điều tra về ô nhiễm dầu khoáng để chúng tôi có thể chủ động giải quyết các thắc mắc của khách hàng".

Ngay sau khi nhận được email, nhận thấy đây là vấn đề rất quan trọng, liên quan đến chất lượng sản phẩm và uy tín của thương hiệu ngành Điều Việt Nam; Chủ tịch VINACAS đã chỉ đạo Ban lãnh đạo và Văn phòng VINACAS tập hợp một số chuyên gia về thiết bị, công nghệ ngành Điều, thực hiện khảo sát tại một số doanh nghiệp chế biến điều để xem xét tình hình thực tế của việc nhân điều nhiễm dầu khoáng; từ đó, tư vấn để VINACAS đưa ra những khuyến cáo cách xử lý thích hợp.

Sau khi khảo sát, các chuyên gia nhận thấy:

• Chưa phát hiện trường hợp nhiễm dầu khoáng nào trong nhân điều mới được chế biến trong vụ mùa 2025

• Không có doanh nghiệp nào cố tình gây ô nhiễm dầu khoáng cho sản phẩm của mình vì đều ý thức được hậu quả của vấn đề này với sự tồn vong của chính doanh nghiệp của họ.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng nhận định: Có thể xảy ra việc nhiễm dầu khoảng trong quá trình chế biến, lưu giữ sản phẩm; trong bảo trì, bảo dưỡng, vệ sinh máy móc, thiết bị, dụng cụ; trong sử dụng các thùng chứa, các dụng cụ bảo quản, lưu trữ nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm…. nếu có sơ sót trong các khâu này. Ngoài ra, việc nhập khẩu nhân điều chất lượng thấp, còn sót vỏ lụa từ một số nước châu Phi về gia công lại trước khi xuất khẩu của một số doanh nghiệp cũng có thể là một trong những nguyên nhân do không kiểm soát được việc nhiễm dầu khoáng từ các công đoạn chế biến hay các khâu lưu trữ, vận chuyển, nhập khẩu vào Việt Nam.

Từ những đánh giá và tư vấn của các chuyên gia, VINACAS khuyến cáo các doanh nghiệp phải kiểm soát được nguồn gây nhiễm dầu khoáng, cụ thể là:

1. Thực hiện đúng các quy trình, quy định trong HACCP
2. Tập huấn lại cho đội ngũ cán bộ, công nhân quy trình chế biến điều; quy trình và kỹ thuật bảo trì, bảo dưỡng, vệ sinh máy móc, thiết bị, dụng cụ trong chế biến nhân điều.
3. Sử dụng các chất tẩy rửa phù hợp, có nguồn gốc rõ ràng, có thành phần đảm bảo yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam hoặc theo tiêu chuẩn của nước nhập khẩu
4. Kiểm soát việc sử dụng các thùng chứa, vật chứa; các dụng cụ bảo quản, lưu trữ nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm trong quá trình chế biến, lưu kho, lưu thông phải đảm bảo dược chế tạo từ nguyên vật liệu đáp ứng yêu cầu vệ sinh, an toàn thực phẩm.
5. Riêng với nhân điều nhập khẩu từ một số nước châu Phi: Các doanh nghiệp cần thận trọng, kiểm tra kỹ dây chuyền, thiết bị và quy trình chế biến, bảo quản, lưu trữ… để đảm bảo không gây nhiễm dầu khoáng và có nguồn gốc rõ ràng trước khi ký hợp đồng nhập sản phẩm. Nếu không thể kiểm tra, không nên nhập hàng. Đặc biệt, với các loại nhân điều chất lượng thấp hoặc còn sót vỏ lụa cần kiên quyết không nhập.

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, không bị nhiễm dầu khoáng; từ đó nâng cao uy tín cho doanh nghiệp và ngành Điều Việt Nam, VINACAS đề nghị các doanh nghiệp quan tâm thực hiện tốt theo các khuyến cáo trên đây.

Trân trọng./.

T/M Ban chấp hành VINACAS

Phạm Văn Công - Chủ tịch VINACAS